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蛋白质成了营养保健之首

时间:2020-11-22
本文摘要:蛋白质是所有生命的物质基础,是机体细胞最重要的组成部分,是人体组织整编和恢复的主要原料。人体各组织:头发、皮肤、肌肉、骨头、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都由蛋白质组成,蛋白质能维持人的生命,促进生长发育,维持器官的组织功能。 蛋白质能确保身体健康最重要的营养素。不仅影响肌肉的生长等机体的组织,还具有激素生成、维持免疫系统功能、其他营养素和氧气的运输、血红蛋白的分解、血液凝固等“营养素第一”的名声。 长时间以来,如果人们能确保一日三餐、食物平衡,食物就能提供充足的蛋白质。

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蛋白质是所有生命的物质基础,是机体细胞最重要的组成部分,是人体组织整编和恢复的主要原料。人体各组织:头发、皮肤、肌肉、骨头、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都由蛋白质组成,蛋白质能维持人的生命,促进生长发育,维持器官的组织功能。

蛋白质能确保身体健康最重要的营养素。不仅影响肌肉的生长等机体的组织,还具有激素生成、维持免疫系统功能、其他营养素和氧气的运输、血红蛋白的分解、血液凝固等“营养素第一”的名声。

长时间以来,如果人们能确保一日三餐、食物平衡,食物就能提供充足的蛋白质。然而,在现实生活中,很多人做不到这一点。

上班族经常加班,用快餐代替长时间的食物,不能涂抹三餐等,更有可能导致体内蛋白质不足。不同职业对身体的蛋白质市场需求也有很大的不同。例如,普通脑力劳动者每天需要的蛋白质是每公斤体重0.8~1.0克,运动员、健身爱好者和体力劳动者的蛋白质需求量是2~3倍。

高强度运动会诱发肌肉蛋白质的分解,因此要及时补充蛋白质,才能增加肌肉组织损伤,增加蛋白质的制备,从而很快完全恢复体力,修复肌肉组织细胞。蛋白质在与身体生长发育相似时期的生理需求中起着非常重要的作用。处于生长发育期的儿童必须有大量蛋白质符合身体、骨骼和大脑的营养市场需求。

孕妇需要大量蛋白质来生产红细胞和养育胎儿。手术后,还有大病刚刚痊愈的患者也需要大量蛋白质来促进机体恢复和提高免疫力。

另外,食欲不好或消化功能不良的人、减肥减肥者、素食主义者都有可能没有蛋白质摄取严重不足的问题。如果不能有效地补充结果,不仅不会影响身体的新陈代谢,还会降低免疫系统功能,引起多种疾病。传统高蛋白食物没有很多弊端。

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摄取大量脂肪容易增加超重。服用蛋白粉补充蛋白质可以避免这方面的怀疑。这也是蛋白粉产品受到广泛喜爱的原因。

近年来,蛋白粉作为可以补充蛋白质的健康营养品受到了人们的关注。老年人不吃蛋白粉,期待“增强体力,提高免疫力”。家长们希望蛋白粉能给自学压力大的孩子“补充精力”。


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