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重庆餐饮文化大师唐沙波再收徒

时间:2021-02-10
本文摘要:近日,中国饮食文化大师唐沙波在重庆西佐宏福大酒店为新来者买单。重庆火锅博物馆馆长、重庆三儿集团董事长聂甘如、原《四川烹调》杂志主编王旭东、贵州饮食文化研究会秘书长左、中国烹饪大师、重庆厨王、高级饮食文化研究者、《重庆江湖菜》作者、高级饮食文化研究者、《怪菜》作者陆朗、重庆文化名人、《水煮重庆》作者司马青山等都是传统烹饪技艺的继承者仪式由中国规划研究院院长、《美食词赋》作者、琦君品牌规划局董事长邓向东先生主持。

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近日,中国饮食文化大师唐沙波在重庆西佐宏福大酒店为新来者买单。重庆火锅博物馆馆长、重庆三儿集团董事长聂甘如、原《四川烹调》杂志主编王旭东、贵州饮食文化研究会秘书长左、中国烹饪大师、重庆厨王、高级饮食文化研究者、《重庆江湖菜》作者、高级饮食文化研究者、《怪菜》作者陆朗、重庆文化名人、《水煮重庆》作者司马青山等都是传统烹饪技艺的继承者仪式由中国规划研究院院长、《美食词赋》作者、琦君品牌规划局董事长邓向东先生主持。唐沙波先生新收购的六位“关门弟子”还包括中国酒店业的评委、重庆长寿区第十三届会员、重庆长寿区餐饮商会第一任会长、重庆神寿宇餐饮文化有限公司董事长、国家自制《鱼肉鱼香肉丝》专利发明所有者、中国服务大师、中国一级评委、高级技师、重庆紫云堂甲鱼馆、重庆观澜阁私人甲鱼汤馆创始人李。

现任重庆中华美食文化研究会秘书长、广州迅手信息科技集团品牌营销总监、重庆日报美食特约记者余腾飞、美食节目主持人、权利作家、媒体策划人、“杨洋说美食”品牌创始人、重庆薯片文化传媒总经理杨毅、中国原创美食首席摄像师邵晓、现重庆严观影视传媒总监、重庆电视台影视频道《渝乐派》娱乐记者、重庆影视频道美食特别节目主持人兼编剧。他们有的是餐饮行业的从业人员,有的专门从事与餐饮密切相关的文化和文字工作。他们的共同点是对餐饮文化有着多年深厚的感情。

唐沙波也看中了他们对餐饮文化的热情和执着,希望能给餐饮文化传递更多新鲜血液。在仪式上,六名身着唐装的新入弟子按照传统的古代拜师方法,向“唐门”首领唐沙波出示了拜师宣言,拜师,敬茶,系礼,献师礼。整个活动优雅而淡定。唐沙波作为饮食文化领域的“大腕”,期待弟子们扛起唐门饮食文化的大旗,世代传承,不负使命。

廖正书,唐门弟子,中国烹饪大师,重庆西游鸿福大酒店董事长,中国烹饪大师,重庆非物质文化遗产中心专家组评委,渝北区餐饮协会文化顾问,重庆关口月庙道教饮食研究中心首席文化顾问,国家高级营养师,原重庆电视台《取食在中国》烹饪主持人,原央视《天天饮食》特邀嘉宾,原重庆电视台《取食在中国》饮食文化栏目制作总监,湖广会馆古文化餐饮综合体验区, 齐会馆、樊江湖、古川菜创始人、中国烹饪大师、中国高级技师、雨式餐饮管理有限公司总经理陈刚、重庆白莲城钢醉文化有限公司董事长、上八围餐饮公司总经理、花子坊农场、重庆特产总经理、重庆《取食都文化》杂志主编、著名城市新媒体矩阵“小母牛”餐饮品牌顾问赵果、 “麻辣锅时代的青蛙哇鸡”连锁餐厅总经理、重庆鲁派火锅创始人、重庆王酒家发展有限公司总裁,以及唐沙波先生的师兄弟也齐聚银禧鸿福酒店见证这一盛况。饮食是中国人生活中最重要的。

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不吃是道教的日常衣食住行,宴饮仪式,长生不老。餐桌上的文明是流动的历史。一代又一代的中国人,用最大的慈悲点亮天地之间的烟火,烹煮食物。在用餐时,中国人展示自己的个性,弘扬中国传统饮食文化和文明。

对此,新入门弟子通过这一拜师仪式进一步理解了拜师文化的深刻内涵,甚至期望拜师文化能够启迪人心,让“以身作则”、“尊师为父、畏学习”等拜师文化的时尚能够传承和发扬餐饮文化,让餐桌上的文明和教师之光为新一代餐饮文化人照亮前进的道路,从而为餐饮文化做出更好的贡献。


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